藤椒醬
藤椒學名為竹葉花椒
(英文名為：Zanthoxylum schinifolium etzucc),
簡稱竹葉椒，
也叫野椒、山椒，為芸香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum)竹葉花椒，
是青花椒的一種。
藤椒醬被應用在菜色上有藤椒雞、藤椒魚、藤椒缽缽雞、藤椒魚火鍋等多種菜餚，
不管是涼伴或者拌炒都是非常適合
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藤椒學名為竹葉花椒
(英文名為：Zanthoxylum schinifolium etzucc),
簡稱竹葉椒，
也叫野椒、山椒，為芸香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum)竹葉花椒，
是青花椒的一種。
藤椒醬被應用在菜色上有藤椒雞、藤椒魚、藤椒缽缽雞、藤椒魚火鍋等多種菜餚，
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