燒椒醬是四川獨特而美妙的吃法,把青脆的辣椒或者尖椒放在火上燒,燒軟燒到起虎皮,去掉起泡的黑皮,然後用手撕成條或剁碎,使辣椒的辣味降低,但是香氣反而更為奇妙濃郁,拌上主食,口感爽口,回味很足。
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品牌: 牛王
型號: 4710577981782
標籤: 醬料
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一種將辣椒放在炭火或熱鍋上,燒到表面略帶焦糊,
剁碎後加上各種調味料拌勻而成的一種辣椒醬,
不管是用來拌米飯、拌麵條、夾饅頭都特別好吃。
alangaea - 2022-08-11
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